この季節。鮎がおいしい時期です。
甘露煮といっても、ただ甘塩っぱかったり、飴が濃すぎて魚の風味が損なわれたりするものが多いですが、
この甘露煮は、最高でした。
自然な甘さで、上品な味わいに舌鼓。 釣り上げし小鮎の光手につつむ （下村非文 作）
じゃがいものコロッケも揚げたてをすぐに食べるとサクッとして中はホロッと。
中濃のブルドックソースが最強コンビです。
もう！たまりません。 これだから太るんだわ。ヾ(´▽｀;)ゝ
父と「困った困ったことに・・おいしい」と嘆きながら食べました（笑）
