氷下魚の生干し焼き もずく酢 フノリの味噌汁 オホーツクの冬の海 氷下魚（こまい）は、文字通り冬の魚です。 干物は年中売ってるけれど、生干しは今だけ。 今年、まだいただいていなかったので、初物。 ミシッと噛みごたえのある、生干し焼き。 干してるか…