海老とはんぺんを使いました。蓮根はシャクシャクとした噛み応えが良くて、海老の香りがふんわり。 大変、美味しゅうございました。たけのこご飯も炊き込みましたよ♪ちょっと凝ったお惣菜を作ってみようと思います。はんぺんは便利ですね♪