🔷 父が親戚の漁師さんからいただいたウニを食べました。
枝豆、うに、きゅうりもみ、豆、みょうがの糠漬け、いちご煮。いちご煮は、ウニやアワビを煮付けた漁師の浜料理で、八戸周辺の地域を代表する郷土料理です。
味の加久の屋の缶詰を使いました。ふだん贈答用に使うのですが、たまたま残っていたので、それも食べようということになって。ウニごはんは、舌がとろけそうでした。
味の加久の屋のCM、大好きです。
www.youtube.com
出演されてる田中泯さんは、映画『国宝』で素晴らしい演技をされていた方です。もともと前衛舞踊家であり、現在は農家を営んでいます。初めは『たそがれ清兵衛』で、映画初出演ながら、清兵衛の敵役で強烈な存在感を放った方で、すごい～～この殺気。と感じ入ったものです。このCMは静かな声に人を納得させる余韻があり、やはりタダモノではない存在感。海は、鮫の港でしょうか。いちご煮のおいしさが伝わってきます。もし機会がありましたらご賞味下さい。
🔷 今日の俳句
夕闇に燃ゆる火の粉や鵜飼舟
古伊万里の器に浸す翡翠茄子
熟れはじむ八助梅は瓶の底
秋の空
