見逃したのは、
「サラリーマンＮＥＯ」今夜１１時からＮＨＫを楽しみにしてたのに、
うたた寝しててハッと起きたらもうこんな時間！！ザンネン（涙）
今日は勤め帰りに『レミーのおいしいレストラン』を見ました。
johnmamaさん、見ましたよ～（笑）
ぎりぎりセーフで上映時間に間に合って良かったｗ。
（千円の割引チケット）
久しぶりのディズニー映画♪ＣＧアニメっていうの。
厨房で忌み嫌われる「ネズミ」を起用するなんて、
奇想天外なアイデイアだわ。
グルメ評論家のキャラが、印象的です。
ここでクイズ♪
辛口な批評家が、一口食べただけで、
少年時代にタイムスリップする 料理名は・・・？！
チャカチャン♪
２番目の画像が答えです！
シンプル イズ ベスト！
究極は、野菜のうま味なのでした（笑）料理名はあえて申しません。
■ なす ２個
■ 玉ねぎ 1/2個
■ ピーマン ２個
■ 黄色のパプリカ １個
■ さやいんげん ８本
■ トマト(完熟) ２個
■ ピュア・オリーブオイル 1/2カップ
■ にんにく １片
■ バルサミコ酢 大さじ１
■ 塩 少々
■ こしょう 少々
1. なすは一口大の乱切りにする。
2. 玉ねぎは６等分のくし切りにする。
3. ピーマン、パプリカは一口大の乱切りにする。
4. さやいんげんは、両端を切って３等分にし、さっとゆでる。
5. トマトは湯むきして、半分に切って種をとり、乱切りにする。
6. 鍋にオリーブオイルとたたきつぶしたにんにくを入れ、中火にかける。
にんにくの香りがたってきたら、(１)のなす、(２)の玉ねぎ、
(３)のピーマンを入れ、よく炒める。
7. さらに(４)のさやいんげん、(５)のトマトを加え、
塩、こしょうをふり、蓋をして弱火で煮込む。
時々かきまぜながら、野菜がとろっとして全体がなじむまで煮たら、
火からおろしてバルサミコ酢を混ぜ、そのまま自然に冷ます。
8. 器に盛りつけ、冷蔵庫に入れてほどよく冷やす。
ハーブは、ローリエ、タイム、オレガノもグッド♪
最後のハッピーエンドも良かったし、
美味しさが上手く表現されてて、幸せな気持になる映画でした♪
