🔷 八助梅
三沢市の友人から、昨年漬けた梅漬けをいただき、晩ごはんに食べました。🎶メチャクチャ美味しかった！こんな美味しい梅、初めて。コクとほんのり甘くて爽やかな風味。ラッキョウ酢を加えているらしい。ラインで感謝してレシピを聞くと、自己流だからと笑っていました。こういう美味しいの作れるなんて素晴らしい。
私は、南高梅の梅干しを毎年いただくので、八助梅をジュースにしました。うまく漬かりますように。来年はもっと早めに購入しようと思いました。
「沼田丸」で買った、鮮度の良いカワハギの刺身（肝醤油）・ホヤ・ツルムラサキのおひたし・八助梅で晩ごはん。美味しかった～♬
🔷 今日の一句
弁財天の白き腕（かいな）や青岬
賑やかな異国語止みて苺パフェ
夕凪や戦禍はつづく地平線
🔷 梅ジュース
根強く張り付いて、とってもとっても生えてくる雑草に熱湯をかけました。除草剤だとなんとなくイヤだったので。明日、どうなってるかな～。
