ヒレステーキ

タマネギソースのヒレステーキ


タマネギのすりおろし、ごま油、酢、砂糖、醤油、塩で作ったソースに
ヒレ肉を漬け込んでおきます。
焼いた後のフライパンでソースを煮詰めて上からかけます。
ご飯が進む進む〜(^0^)
鶏肉でも代用できそうな感じ。

ごちそうさまでした。

「鬼平犯科帳」見てます。ＢＳフジ。いいな～～。