narinattaのスイートプラン

気ままなライフ日記

親の介護・自分の病気

白石温麵

日曜日は、ゆっくり休もうと思っていましたが、父が補聴器の店に行きたいというので、近所の店に行きました。耳の状態の検査、今使っている器具の検査など、いろいろなメンテをして、また連れ帰りました。晩ごはんは、白石温麵(うーめん)を作りました。 …

木目込みの立ち雛

句会のお仲間ご近所にお住いの方のお宅に伺い、木目込みの古い立ち雛を拝見しました。女雛のお顔がとてもやさしいですね、と言ったら、亡くなられたお母様に似ているということでした。お母様から譲り受けたお雛様を、まだしまわずに飾っているお気持ちが よ…

和牛バーガーを食べたかった

春のお彼岸これからお墓参りに行ってきます。早朝じゃないとお寺の駐車場が混むので。老父は連れて行かないつもりでしたが「どうしても行く」と言うので一緒です。昨日も、市役所に連れて行きました。父が紛失したマイナンバーカードの再発行したのを受け取…

晩ごはん

晴れた日の晩ごはんシシャモの干物が美味しい。チカやワカサギも店頭に出てきました。こういう春先の小魚は滋養があります。子持ちのチカが食べられるのも2~4月で、旬の最高潮といえるでしょう。値段は安く、うれしい♫ 友人からいただいた「ひじき煮」も美…

にんにく醤油鍋

🔷 誰もマスクをはずさない父の容態が回復しました。「もう来なくていいですよ」と医師に告げられホッと胸を撫でおろしました。まだ左手が多少腫れていますが、徐々に消えていくでしょう。妹は腎結石の術後、血尿が出たので、しばらくは来れないようです。安静…

ふきのとうの天ぷら&友からお弁当

🔷 3月11日「春の星こんなに人が死んだのか」東日本大震災当時、岩手県釜石市の高校に勤めていた照井翠先生は震災当日の夜、避難所の外で仰いだ満天の星をこう詠みました。今年は犠牲となった人々の十三回忌です。昨日のことのように思い出されます。東北の人…

水グミ

水グミ味覚糖から発売された水グミ、コムドットがキャラクターでしたので、どんな味がするかと買いました。ふだん、口寂しいときに摘まんでいるグミとどこが違うのかな~~?食べてみると巨峰味の水飴とコンニャク風味。弾力がもっとあったほうが私は好き。…

鯵のタタキ

今日は、ふわっと陽気でした。車をバックするときや駐車するときに、肋骨が痛くて呼吸が苦しくなるのですが、納税をやっとすませてホッとしました。正直者の一般人は、こんなに並んで待ち、ほんのわずかな還付金が返ってくるだけなのに、巨額の富を平然と脱…

エスカルゴ

🔷 エスカルゴ(冷凍)骨折で車の運転や調理ができないので、冷凍庫から出してオーブン焼きをしました。日本の「ツブ貝」に似た食感で、にんにくとパセリが香る「エスカルゴバター」をトーストにかけていただきました。久しぶりのフレンチ♬美味♬フランス料理で…

朝昼晩ごはん

🔷 父の三食分のごはんです。2月27日。朝ご飯 (朝は一緒に、父の薬も飲ませます。フルーツ寒天も) お昼ご飯 (仕事で私がいないときのもの) 晩ごはん (私が夜の仕事の日は、お弁当を用意します。他にもちょっとしたスイーツと飲み物を用意します) カリウ…

好きなおやつ

好きなおやつ今日も雪がたくさん降りました。来週から好天に転じると予報が。気圧の影響か後頭部が痛いのです。ま、さほどのことではありませんが。父の入浴の介助、食事や洗濯など、日曜日はやることがいっぱい。 リセットには、好きなおやつをいただくこ…

晩ごはん

山かけ父の食事制限のため、カロリー計算やらカリウムの高いものを多く摂らないように気をつけています。 スイーツ羽田空港に置いてあるお菓子。おいしいのを頂戴しました。口どけのよいクーベルチュールチョコレートで、生クリームと黒糖でとろとろに炊き…

🎎お雛様

お雛様を飾りました。今朝は0度。ようやく氷点下から脱したようです。陶器のお雛様でかわいらしいお顔です。朝ご飯に、父が起きて来なかったので、びっくりして寝室に行くとまだ寝ていました。なんやかんやと起きる時間が遅くなっているのが気になります。…

つみれ鍋

つみれ鍋今日あたりから暖気になるらしいですが、まだ寒いです。やはりこんな夜はお鍋です。生の野菜も魚介も、カリウム値が高いので、茹でこぼしや水に漬けてから食することが必要だというので、ひと手間かかります。つみれも海老もお野菜も全部、美味しか…

サンマの蒲焼丼

朝6時半の外気温、-4℃。寒い朝です。南の方は梅が咲いているというのに…。冷えますよ~.。o○昨日は朝早くから父と共に、歯科、泌尿器科と2つの病院をはしごしました。経過は順調で良かったものの、帰宅してお昼の用意をして、と, かなり時間がかかりまし…

クリームシチュー

また寒さがぶり返し。昨日まで春らしい陽気だったのに、昨夜から雪が積もりました。今朝も-1℃。サムッ!玄関に置いた鉢植も寒そう(+o+)です。 晩ごはんは、クリームシチューでした。高カリウム血症って、生の野菜や果物を控えないといけないので、温野菜を…

お昼ご飯

🔷 父の食事療法今まで毎日のように食べていた生野菜のサラダや海藻類(もずく酢など)、お刺身、生果実などがカリウム含有率が高い食品ばかりだったとは。生レタスは、水に浸すとカリウムが除去できるとヘルパーさんから伺いました。ホームヘルパーさんは、い…

海老天うどん

父の食欲今朝の朝食後に、よけいなものを食べないでね、と言ったのに、お昼用に準備していたサンドウィッチを空腹だからと勝手に10時のオヤツにしていたことがわかりました。お昼の支度をしに行くと、サンドウィッチがないので尋ねたらそういうことでした食…

高カリウム血症

🔷 父の病気泌尿器科の検査で、父が高カリウム血症であることが判明しました。今まで定期的に受診していた別な病院では指摘されていなかったのですが、妹が腎臓結石で受診していた病院の院長がとても良いので、そっちにかかったらわかった病気です。じゃ今まで…

朝ご飯

今日も雪くもり。朝ご飯はこんな感じです。 鮭ハラス塩焼き・南瓜煮・サラダ・小松菜のお浸し(おかか添え)イチゴ 漬物・梅干し 天然なめこと豆腐と葱のお味噌汁(湯気でぼやけています) 湯気もごちそう(*^-^*)父が起きられなくて、朝9時に起こしました。…

筑前煮とお弁当

■ 昨日 6月10日(金)仕事が休みだったので、友とランチに遠出をした際、私が帰宅してからご当地が雷雨になったと友からLINEがきました。いつもお天気に恵まれているので龍神さまに感謝しました。「keku-cafe」南部町のとても美味しいレストランでした。後…

ポークジンジャー

■ ポークジンジャー連休後の感染者が激増しています。とうとう身近に…。 やはり他県への移動や過密な遊興の影響でしょう。ダブルマスクと殺菌消毒を今よりも徹底して防護しなくては。高齢の父が感染したら大変です。おうちごはん。ぬかみそ漬けの茹で卵が、…

お赤飯

■ 母の日は、お赤飯を仏前に。母は46歳で他界しました。脳血栓です。当時は手術できない個所と言われて一週間入院後に亡くなりました。親孝行もできなかったので、父にはベストを尽くしています。美味しい食事を日々工夫して。御仏前にお赤飯をお供えしまし…

パンメルシでランチを(^^♪

歯科に父を送迎したあとに、八戸市に向かいました。小春日和でドライブ気分♬ 「パンメルシ」って知る人ぞ知る隠れ家レストラン(元民家をリメイクしたオサレなお店) で野菜たっぷりの楽しいランチでした。友人とのおしゃべりも楽しい楽しい!!https://www.in…

ひよこ豆のキーマカレー

玉ねぎ、にんじんをみじん切りに、合いびき肉は塩・こしょうをふり、フライパンでサラダ油を熱し、合いびき肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加えてさらに炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、トマトソース、煮ておいたひよこ豆と水を加えて5…

また雨

梅雨明けなのかどうかも判然としない天気です。 高温多湿なのは同じなのに、、入道雲がもくもくしていたパッキリした夏とは 大きな違いです。子どもの頃の夏は、もう来ないのかな。 晩ごはんは、茶わん蒸し・大根おろしトマト・サバ塩焼き・茄子と鶏竜田揚げ…

おべんとう

父が行きつけの個人病院で、夕方から定期検診をすることになり、 夜のお弁当を作りました。 里芋と鶏の煮物がメインです。 豆苗を彩に 付き添いは妹がしました。木曜日は休日なので。 卵焼き・ブロッコリ&トマト・マカロニグラタン・里芋と鶏の煮物・南瓜煮…

夕焼けの水田

初っ端なからお金の話ですが、 帯状疱疹のワクチンは、6500円。MRIが、4,350円でした。 高い!! 医療費は米国に比べれば、安価だと言いますが、保険がきかないワクチンは、高い。 インフルエンザワクチンの倍額だもの。もし、 コロナのワクチンができたとし…

明日は,MRI

今日は、病理検査の結果を聞きに行きました。 ガンではないけれど、子宮筋腫かポリープか、MRIで検査をしますと言われ、 明日また病院に行くことに・・。 実は、地元の病院で午前中に帯状疱疹のワクチンを注射する予定でしたので、 MRIは、午後1時半からの設…

合図の雨

早朝ウォーキングの時は、薄曇りのちょうど良い気温だったので、順調に歩き、 一気に草取りをしました。スギナがもう~不在中に伸びてはびこって大変でした。 すごい生命力だ、スギナ。根が深くまであって、引っこ抜くとスカッとします。 いつだったか、スギ…