2011-02-27 春鱒(ます)と松藻(まつも)&四万十川の青海苔 料理 #練習用 朝食(春鱒(ます)と松藻(まつも)&四万十川の青海苔) (ほうれん草のラー油炒め) (胡桃の佃煮)(タクワン) 春鱒は今が旬。 脂がのっていて、まつもや岩海苔と合わせると 春の磯に降り立ったような気分になる♪ これ食べないと 春が来た~!という気がしない。 さ、また採点始めよう。