今日は、穏やかに晴れた日。夜の静寂に包まれた町並みを見ながら帰路に着きます。コンビニも車が停まっていない。みんな家の中で団らんしているんだね。昨年は元日早々、父が歩けなくなって入院するという始まりでした。コロナ禍で、病室に付き添うことも儘…

お仏壇の飾りつけ年末はいろいろと支度があります。新たな年をご先祖様と共にお迎えする準備として、お寺に行き、お墓の掃除と斎米料をお納めします。お墓とお仏壇の供花と線香を備えて、飾りつけを華やかにします。毎年の行事の一つ。節目をちゃんとすると…

親戚から送られた魚介類近海の幸が、まったく獲れなくなったのに、たまたま漁に出たらタラが獲れたって家に届けてくれました。生だからすぐに調理しました。お野菜をたっぷり、タラの子が、ソリャもう～ハムハム。この度は、お味噌ではなく、お醤油仕立てで…

💖【FIFA ワールドカップ カタール 2022・グループE】ドイツ1－2日本！ おめでとうございます❣💖 🔷 カキフライ今日の本県コロナ感染者数が1606人、最多数とニュースで言っていました。どこまで数字が伸びるかわからない忘年シーズンであります。いつか悪い予感が…

🔷 寒いので 鍋焼きうどん落葉拾いをしてると風邪をひきそうになるので、あたたかいうどんが食べたくなりました。これをフ～フ～しながら食べると、日本人に生まれて良かった～としみじみ思います。だいぶ前にオーストラリアに行ったとき、中国料理店の喧騒に…

🔷 晩ごはんそろそろ山々の錦が始まります。十和田湖の錦秋はまるで夢舞台。睡蓮沼は天候不順の影響で水辺の草が繁茂し、水面が年々減少しているという現実もあるそうです。8日は、名残りの十三夜・栗名月。十五夜は10月10日。13日は、サツマイモの日だそうで…

キノコご飯いただいた舞茸やシイタケ、えのきだけなどあるもので、炊き込みました。とってもとっても美味しかった～(*^-^*)きのこって、どうしてこんなにダシが出るのでしょうか。秋の味覚として最高位です。父も褒めてくれました。余ったのは、ラップにく…

台風全国的な被害状況は、明日以降じゃないと正確にはわかりませんが。なんとか無事に乗り切ってほしいです。こちらは午前中に雨が降りました。ミモザの鉢植えが転んだくらいの被害でした。今度は地植えするつもりです。お味噌汁は、小松菜とエノキです。鯛…

■ ドットコムやまとの2冊目の著書「アイドル2.0」出版が気になるnarinattaです。このグループ、どこまで行くんだろう…仲間割れしたら終わりでしょうね。新世代の革命児の言葉が、どれだけ社会現象になるか期待大です。カメラマン、照明、メイク、衣装、スタ…

■ カツオのたたきブリアナちゃんのガチャガチャが欲しいnarinattaです。こっちでも売ってるのかな～（笑）まだ告知されないけれど、海外の映画にも出演しているとか。すごいキャラをつくったものだ。 私、ブリアナちゃんのおすすめのITO クレンジングタオル…

■ 県産牛のランプステーキ肉で。タリアータを作りました。バルサミコ酢ソース（赤ワインと蜂蜜入り） 美味しかった❣１．塩コショウを振って常温に1時間位置いておく。マッシュルームを薄切りにして肉を焼いたあとのフライパンでソテー。２．フライパンにオリ…

■ おうちごはん【丸ごとトマ玉焼き】2人前トマト ２個 卵２個 べーコン ８０ｇ シュレッドチーズ適量 塩 少々 粗挽きブラックペッパー 少々パセリ 適量 オリーブオイル 適量 【作り方】トマトはヘタを取って、上部を少し切り落とし、中身をくり抜く。ベーコ…

■ 焼きそばキャベツが美味しい季節です。焼きそばにキャベツをたくさん入れました。山桜を飾りました。桜、散り急いでいます。風が強く吹いています。 数年前に漬けた果実酒が、美味しそうな色合いです。(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ… ■ いよいよ連休がスタートあちらこちら…

■ 極上のワインを頂戴しました。フランス。ブルゴーニュ 赤 フルボディ750ml ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ クリュ・ルージュ2017 (ドメーヌ・ブシャール・ペ ール・エ・フィス)言わずと知れたブシャールの看板ワイン！！ボーヌの17の一級畑のワインをブ…

除雪作業の後、入浴すると悪寒がして肌にチクチクお湯が刺さるので検温したら微熱でした。風邪だわ。やはり・・寒かったからね。このままだと高熱になる恐れがあるので、パワーアップのために、ランプ肉を解凍してステーキにしました。父の歯が弱いので玉ね…

冷蔵庫にある材料を使って、焼きたてキッシュを作りました。冷めても美味しかった♫ 付け合わせの紫芋の甘さが、ちょうどいい感じ。 お気に入りの冬小物たちBEAMS AK＋１ カシミヤニットキャップ＆グローブ…今着ているファー付きのオフホワイトのコートに、マ…

夜になると、急に冷え込むように。家に着くと、イチジクの木をじっと見ている中年女性がいたので「何か？」と声をかけました。 「いえ・・イチジクの実を眺めているだけです・・」車をバックさせて駐車してもまだいるので、「採っておあげしましょうか？」と…

オランダ在住のブロガー、momoさんから教えていただいたヨーグルト？チーズ。アイスランドの発祥のが国内でもあると知り、好奇心満々で取り寄せました。プレーン以外にもストロベリー、ブルーベリーなど数種類。初めての食感でした。ギリシャヨーグルトに近…

ミツバチが蜜を吸いに来る庭先です。写真は…諦めます。秋の蝶（ナミアゲハ）は模様がきれいで赤い菊の葉裏に憩い、秋のミツバチは一心に小花の蜜を吸っています。 どうやら日本ミツバチみたい。小ぶりでお腹の模様が黄黒はっきりしているのでわかります。ミ…

父の93歳の誕生日を祝いました。妹はお祝い膳を、私はきりたんぽ鍋とフルーツセットをつくりました。ひ孫ちゃんも来て父は大喜び。何よりでした。月も星もきれいな夜です。それから、よりこさん宅にお邪魔して、甘酒（ちゃんと糀でつくったもの）をご馳走に…

今夜、東京・埼玉で、地震がありました。テレビで観ています。大丈夫ですか？先日はこちらも地震がありました。全国どちらも気をつけましょう。何があってもおかしくない時代ですね。皇室のあれやこれや・・。思うこと多し。家のイチジクが熟してきましたよ。…

貴腐葡萄は、完熟した葡萄に貴腐菌（ボトリティス・シネレア）がついて出来る特殊な葡萄です。貴腐菌が果皮のロウ質を壊すことにより、果汁中の水分が蒸発。糖度が著しく濃縮されて、木になったままで乾葡萄のような状態になっていきます。今のわが家の葡萄…

敬老の日。 毎年、父の好物の鰻の蒲焼を用意してお祝いをします。今年のは、静岡産の鰻です。身がほろっととろける美味しさです。私はいつも一口だけ。 うちの山椒の葉をトッピングしました。香りが豊かで美味しさ倍増です。もやしとタン塩と県産キクラゲ炒…

一度やってみたかった千疋屋の果物詰め合わせとフツーの果実との食べ比べ。思い切って「敬老の日」 秋のかおり（季節の果物詰合せ1）を取り寄せました。１万円です。高額のお値段を取るだけの値打ちが果たしてあるのでしょうか？いつも疑問に思っていたので…

友人（故人）宅に伺う前に、墓苑で合掌、祈り。晴れていてお墓もすぐにわかりました。ご主人様と娘さんが迎えてくれてお仏壇に手を合わせ、しばしお話をして帰りました。月日の経つのは早いものです。もう1年になるのです。ご主人様は、少しお痩せになられて…

玄米だんごに、冷凍保存していた柿のジャムをのせて冷やしスイーツをいただきました。 ほのかな柿ジャムの甘さとオレンジ色の鮮やかさが、玄米の素朴な食感と良く合いました。こういうの、面倒くさいと思わずに保存しておいて良かった。季節外れのスイーツを…

予報では、北日本にまたも雪が降るそうで、ホワイトアウトになるかもとのこと。 危険ですよ、前が見えなくなるんですから。私、一本道を運転していて、ホワイトアウトにあったことがあります。前後左右見えない、路肩もどこかわからない、対向車も見えない、…

明日からまた寒さがぶり返すようです。 せっかく雪が溶けたというのに…(>_春を呼ぶイチゴパフェをつくりました。赤城乳業、不二家と共同開発した新作アイス「不二家ミルキーカップ」練乳バニラがとろりと溶け出して、いちごにピッタリ♬スーパーで、売ってい…

お昼は、パンケーキを作りました。 昨日よりも天気が良く、凍てついた空がとけて春の陽気を誘います。 こういう日は、パンケーキが食べたくなるのよね♬ ジャジーな曲を流して、パンケーキを焼くと、春が近くに来てるような気がするよ。電力会社から、電気使…

ホテルオータニのクレープシュゼットが伝統的に有名です。 オレンジの皮をらせん状に切り取って、ブランデーの青い炎が燃え上がるあのシーン…。女子には夢のようにロマンなデザートです。 で、家でも作りたくて、やってみようと思いました。 グランマルニエ…