トマトスープ熟したトマトを滑り落してしまったので、急遽スープにしました。なんてことない味つけなのにメッチャ美味しかった。 夏のトマトって、天才だわ。 県産のとうもろこしも天才。季節が早い時期の他県のとうもろこしも美味しいけれど、やっとできた…

🔷 納豆ご飯 (にんじんのたらこ和え・冷奴＆もずく酢・サラダ・煮穴子・お味噌汁）今日も暑かったので、火を使わない食事です。 こういうのが美味しい。 🔷 おやつタイム札幌のスープカレーGARAKU （ガラク）の出汁の「カレーせん」。セブンイレブンで売ってまし…

好きなおやつ今日も雪がたくさん降りました。来週から好天に転じると予報が。気圧の影響か後頭部が痛いのです。ま、さほどのことではありませんが。父の入浴の介助、食事や洗濯など、日曜日はやることがいっぱい。 リセットには、好きなおやつをいただくこ…

また寒さがぶり返し。昨日まで春らしい陽気だったのに、昨夜から雪が積もりました。今朝も－1℃。サムッ！玄関に置いた鉢植も寒そう(+o+)です。 晩ごはんは、クリームシチューでした。高カリウム血症って、生の野菜や果物を控えないといけないので、温野菜を…

お弁当吹雪いています(-_-;) 夜は道が見えないくらい横殴りの雪。明日の雪かきが大変そう…犬のお散歩も大変そう。病院に行く日なので、あまり大雪だとね…。 お弁当を作りました。赤魚の西京焼き・厚揚げ煮・三つ葉とツナの胡麻和え・マカロニサラダ・玄米漬…

朝6時現在の外気温は、－６℃でございます。また雪と寒さがぶり返してきました。関東のあたりは、もう春野菜を植え始める時期でしょうに、こちらはまだモノトーンの世界です。さらに、昨夜は本県で地震があったと。震度１程度なので気づきませんでしたが、ト…

牛丼を作りました。雪に閉ざされて何もすることがなくても、お腹はすきます。で、この前の焼肉の残りを使って牛丼をガッツリ作ってモフモグ食べました。 牛肉 適量（タレで下味をつけておく） 玉ねぎ 1/2個 生姜・にんにく すりおろし1かけ ゴマ油適量 水 1…

🔷 断続的に雪が降っています。風雪注意報が出ました。朝起きたときにどんな風景になっていることか。いったん冷凍保存して，解凍した干し柿の美味しさは格別です。甘くて芳醇な味わい。最高のデザートです💖 柿を吊るして干す晩秋。軒下がほんわり赤く灯ります。…

冬うらら松明けて足どり軽く美容院雪が溶けて地肌が見える陽気。気持ちが弾みます(^^♪ 外気温は現在8℃。美容院に行き、髪を短く切りました(*^-^*)父親が食欲旺盛で、ご飯の作りがいがあります。晩ごはんは,カレイの煮つけや野菜をメインにしました。餅きん…

俳句園児たちの姿を見て詠んだ句。親を待つ居残り組の雪うさぎ ※ 目を入れる時、ちょっと難しかった １月11日は、鏡開きの日。「割る」という言葉じゃなく「開く」という表現が、なんとも奥ゆかしくて好き♬ 神仏に感謝の気持ちを示し、無病息災などを祈っ…

今日は、穏やかに晴れた日。夜の静寂に包まれた町並みを見ながら帰路に着きます。コンビニも車が停まっていない。みんな家の中で団らんしているんだね。昨年は元日早々、父が歩けなくなって入院するという始まりでした。コロナ禍で、病室に付き添うことも儘…

お仏壇の飾りつけ年末はいろいろと支度があります。新たな年をご先祖様と共にお迎えする準備として、お寺に行き、お墓の掃除と斎米料をお納めします。お墓とお仏壇の供花と線香を備えて、飾りつけを華やかにします。毎年の行事の一つ。節目をちゃんとすると…

親戚から送られた魚介類近海の幸が、まったく獲れなくなったのに、たまたま漁に出たらタラが獲れたって家に届けてくれました。生だからすぐに調理しました。お野菜をたっぷり、タラの子が、ソリャもう～ハムハム。この度は、お味噌ではなく、お醤油仕立てで…

💖【FIFA ワールドカップ カタール 2022・グループE】ドイツ1－2日本！ おめでとうございます❣💖 🔷 カキフライ今日の本県コロナ感染者数が1606人、最多数とニュースで言っていました。どこまで数字が伸びるかわからない忘年シーズンであります。いつか悪い予感が…

🔷 寒いので 鍋焼きうどん落葉拾いをしてると風邪をひきそうになるので、あたたかいうどんが食べたくなりました。これをフ～フ～しながら食べると、日本人に生まれて良かった～としみじみ思います。だいぶ前にオーストラリアに行ったとき、中国料理店の喧騒に…

🔷 晩ごはんそろそろ山々の錦が始まります。十和田湖の錦秋はまるで夢舞台。睡蓮沼は天候不順の影響で水辺の草が繁茂し、水面が年々減少しているという現実もあるそうです。8日は、名残りの十三夜・栗名月。十五夜は10月10日。13日は、サツマイモの日だそうで…

キノコご飯いただいた舞茸やシイタケ、えのきだけなどあるもので、炊き込みました。とってもとっても美味しかった～(*^-^*)きのこって、どうしてこんなにダシが出るのでしょうか。秋の味覚として最高位です。父も褒めてくれました。余ったのは、ラップにく…

台風全国的な被害状況は、明日以降じゃないと正確にはわかりませんが。なんとか無事に乗り切ってほしいです。こちらは午前中に雨が降りました。ミモザの鉢植えが転んだくらいの被害でした。今度は地植えするつもりです。お味噌汁は、小松菜とエノキです。鯛…

■ ドットコムやまとの2冊目の著書「アイドル2.0」出版が気になるnarinattaです。このグループ、どこまで行くんだろう…仲間割れしたら終わりでしょうね。新世代の革命児の言葉が、どれだけ社会現象になるか期待大です。カメラマン、照明、メイク、衣装、スタ…

■ カツオのたたきブリアナちゃんのガチャガチャが欲しいnarinattaです。こっちでも売ってるのかな～（笑）まだ告知されないけれど、海外の映画にも出演しているとか。すごいキャラをつくったものだ。 私、ブリアナちゃんのおすすめのITO クレンジングタオル…

■ 県産牛のランプステーキ肉で。タリアータを作りました。バルサミコ酢ソース（赤ワインと蜂蜜入り） 美味しかった❣１．塩コショウを振って常温に1時間位置いておく。マッシュルームを薄切りにして肉を焼いたあとのフライパンでソテー。２．フライパンにオリ…

■ おうちごはん【丸ごとトマ玉焼き】2人前トマト ２個 卵２個 べーコン ８０ｇ シュレッドチーズ適量 塩 少々 粗挽きブラックペッパー 少々パセリ 適量 オリーブオイル 適量 【作り方】トマトはヘタを取って、上部を少し切り落とし、中身をくり抜く。ベーコ…

■ 焼きそばキャベツが美味しい季節です。焼きそばにキャベツをたくさん入れました。山桜を飾りました。桜、散り急いでいます。風が強く吹いています。 数年前に漬けた果実酒が、美味しそうな色合いです。(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ… ■ いよいよ連休がスタートあちらこちら…

■ 極上のワインを頂戴しました。フランス。ブルゴーニュ 赤 フルボディ750ml ボーヌ・デュ・シャトー・プルミエ クリュ・ルージュ2017 (ドメーヌ・ブシャール・ペ ール・エ・フィス)言わずと知れたブシャールの看板ワイン！！ボーヌの17の一級畑のワインをブ…

除雪作業の後、入浴すると悪寒がして肌にチクチクお湯が刺さるので検温したら微熱でした。風邪だわ。やはり・・寒かったからね。このままだと高熱になる恐れがあるので、パワーアップのために、ランプ肉を解凍してステーキにしました。父の歯が弱いので玉ね…

冷蔵庫にある材料を使って、焼きたてキッシュを作りました。冷めても美味しかった♫ 付け合わせの紫芋の甘さが、ちょうどいい感じ。 お気に入りの冬小物たちBEAMS AK＋１ カシミヤニットキャップ＆グローブ…今着ているファー付きのオフホワイトのコートに、マ…

夜になると、急に冷え込むように。家に着くと、イチジクの木をじっと見ている中年女性がいたので「何か？」と声をかけました。 「いえ・・イチジクの実を眺めているだけです・・」車をバックさせて駐車してもまだいるので、「採っておあげしましょうか？」と…

オランダ在住のブロガー、momoさんから教えていただいたヨーグルト？チーズ。アイスランドの発祥のが国内でもあると知り、好奇心満々で取り寄せました。プレーン以外にもストロベリー、ブルーベリーなど数種類。初めての食感でした。ギリシャヨーグルトに近…

ミツバチが蜜を吸いに来る庭先です。写真は…諦めます。秋の蝶（ナミアゲハ）は模様がきれいで赤い菊の葉裏に憩い、秋のミツバチは一心に小花の蜜を吸っています。 どうやら日本ミツバチみたい。小ぶりでお腹の模様が黄黒はっきりしているのでわかります。ミ…

父の93歳の誕生日を祝いました。妹はお祝い膳を、私はきりたんぽ鍋とフルーツセットをつくりました。ひ孫ちゃんも来て父は大喜び。何よりでした。月も星もきれいな夜です。それから、よりこさん宅にお邪魔して、甘酒（ちゃんと糀でつくったもの）をご馳走に…